Data: del 12 de noviembre al 16 de diciembre.
Inscripcions: www.colvetcampus.es
Preu: 42€
Ponent: Álvaro Mateos Aman.
Objetivos del curso:
“El objetivo principal del curso es el tratar de orientar y facilitar a los operadores de la cadena de producción y distribución
de alimentos para que puedan desarrollar los procedimientos propios en este tipo de crisis. Al finalizar este curso los
alumnos serán capaces de:
■Identificar los problemas que pueden poner en marcha una crisis alimentaria.
■ Definir los elementos básicos que deben estar contemplados en este tipo de sistemas.
■ Desarrollar cada una de las etapas del sistema.
■ Desarrollar, mediante algunos ejemplos prácticos, una sistemática de trabajo que nos permita realizar una gestión
eficaz de una crisis.”
